Innovatív szemléletünk
A legújabb kutatások olyan szemléletmódot szorgalmaznak az élelmiszerek egészségre gyakorolt hatásait tekintve, mely szerint az élelmiszerek nem csupán tápanyagok egyvelege, hanem mátrixok. Vagyis komplex módon fejtik ki táplálkozási és élettani hatásaikat. Figyelembe véve például a technológiai feldolgozottság mértékét, az összetevők közötti kölcsönhatásokat.
Termékeink fejlesztése során nem csak szem előtt tartottuk a mátrixhatást, mint fogalmat, hanem igyekeztünk átültetni azt, a természetes vitaminok, ásványi anyagok és növényi vegyületek, vagyis fitonutriensek szintjére. A termékeinkhez hozzáadott növényi kivonatok, olajok a fitonutriensek egy egyedi mátrixát alkotva, nem csak segítik a fő hatóanyag, valamint egyéb összetevők hasznosulását, hanem az alapanyagok egyedi jótékony tulajdonságaival is rendelkeznek.
